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 xiao米的养生功效虽多,但是如何才能充分汲取qi精hua,hai是需要注意的。刘芳介绍,由于小米性稍偏凉,虚寒与气滞体质的人,要少吃小米。另外,陈年烂谷子吃不得。就像应吃新鲜的蔬菜和水果一样,我们也必须选择新鲜的小米。研究表明,新鲜小米粥对胃黏膜具有保护作用,而长期存放的老xiao米具有致溃疡作用。因此,吃小mi一定要用质量好的新米,否则,小米的滋补效guo会大打折扣。小米的吃法有三:一是熬粥,二是煮饭,三shi磨成小米面蒸着吃。这三种吃法,各有各的滋味,但以煮粥吃最好,可以与各种食材搭配,做成不同风味的粥,有着hen好的营养和药用功效。刘芳介绍,粥,古代称之为“糜”,是米经过烹饪煮烂成糜的意思。粥的历史最早jianyu《周书》,黄帝始烹谷为粥。《黄帝内经》记述:“五谷养五脏”,历史上有许多粥食治bing典故,如西汉名医仓公烹煮“火齐粥”为齐王治病。除此之外,历史流传下lai的医shu中也记载着大量的养生粥。东汉张仲景在《伤寒论》记载:“桂枝汤,服已须臾,啜re稀粥一升余,以助药力。”明朝李时珍于《本草纲目》记zai寒食粥,用杏仁与各种花熬制,能通气血,治咳嗽和调中……后人在其基础上不断改良,根据情况在粥食中加入药材或者果shu煮成养生粥,在滋补的同时还能给身体补充水分,tong时药材在zhou的温和烹煮下,药用物质能够散发溶解到粥里去,能更充分被人ti吸收,是老幼皆宜的养生佳pin。

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 耳部bao健。《黄di内经·灵枢·口问》zhong记载:“耳者,宗脉之所聚也。”耳朵上布满穴位,与人体的五脏六腑以及气血经脉都有着十分密qie的联系。所以,平时多按揉耳周穴wei,非常有助于耳部健康。具体方法:双耳前部cong上到下分别有耳门穴、听宫穴、听会穴,可每天用双手食指自上向下揉压耳前三穴,感觉酸胀即可,每次1~3分钟,有开窍聪耳和通络活血功效。捻耳轮:食指和拇指由上到下同时nian揉耳垂和耳轮1~3分钟,直到两耳发热为止。鸣天鼓有助预防耳ming,具体方法:两手掌心按两耳外耳道,两手食指、中指he无名指分别qingqing敲击脑后枕骨,每次30下左右,一日2次。

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(责任编辑:布鸿轩)

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